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さけマヨドリア

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調理時間25分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 542 kcal
  • ・たんぱく質 20 g
  • ・塩分 1.9 g
  • ・野菜摂取量 13 g

材料（1人分）

ご飯・茶碗
1杯分
マッシュルーム
2個
小ねぎ
2本
Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ1/2
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａこしょう
少々
甘塩ざけ
1/2切れ
白ワイン
小さじ1
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
溶けるチーズ
10g

つくり方

  1. 1

    マッシュルームは石づきを取って粗みじん切り、小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    ご飯に（１）のマッシュルーム・小ねぎ、Ａを加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に詰める。

  3. 3

    耐熱皿にさけをのせて白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
    約１分加熱する。骨と皮を取り除いてほぐし、「サラリア」と混ぜ合わせる。

  4. 4

    （２）に（３）のさけの身をのせ、溶けるチーズをのせて、オーブントースターで
    ７～８分焼く。
レシピ提供：味の素㈱
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