さけマヨドリア
（1人分）
- マッシュルーム
- 2個
- 小ねぎ
- 2本
- Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- 白ワイン
- 小さじ1
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- 溶けるチーズ
- 10g
-
1
マッシュルームは石づきを取って粗みじん切り、小ねぎは小口切りにする。 -
2
ご飯に（１）のマッシュルーム・小ねぎ、Ａを加えて混ぜ合わせ、耐熱容器に詰める。 -
3
耐熱皿にさけをのせて白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
約１分加熱する。骨と皮を取り除いてほぐし、「サラリア」と混ぜ合わせる。 -
4
（２）に（３）のさけの身をのせ、溶けるチーズをのせて、オーブントースターで
７～８分焼く。
レシピ制作：味の素㈱
ご飯
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「ピュアセレクト サラリア」
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