レシピ大百科

セロリのからしマヨネーズあえ

セロリのからしマヨネーズあえ(セロリ+きゅうりを使ったレシピ)

セロリやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

20分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
セロリ
1/2本
きゅうり
1本
いか（胴）
1/2杯分
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2・2/3
練りがらし
小さじ2/3
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つくり方

  1. 1

    セロリは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
    きゅうりはたたききゅうりにして、タテ半分、５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    いかは皮をむいて表面に格子状に切り込みを入れて、ひと口大に切る。サッと熱湯に通し、
    Ａであえる。

  3. 3

    ボウルにＢを混ぜ合わせ、（１）のセロリ・きゅうり、（２）のいかを加えてあえる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー106 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※53 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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