いんげんとにんじんのごま和え

つくり方

  1. 1

    さやいんげんはスジを取り、4cm長さに切る。
    にんじんは4cm長さ、5mm角の棒状に切る。
  2. 2

    鍋に水を入れて沸かし、塩少々(分量外)を加え、(1)のさやいんげんは2分、
    (1)のにんじんは10分ゆで、ザルに上げて冷ます。
  3. 3

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(2)のさやいんげん・にんじんを加えてあえる。




栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー56 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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