材料（2人分）
| スパゲッティ | 200g |
|---|---|
| ツナ缶（小） | 1缶（70g） |
| ブロッコリー・大 | 1/2個（150g） |
| 玉ねぎのみじん切り | 1/2個分（80g） |
| にんにくのみじん切り・小 | 1かけ分 |
| ホールトマト缶 | 1缶（400g） |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ2・1/4 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ツナは油をきってほぐす。ブロッコリーは小房に分け、大きなものはさらにタテ半分に切る。トマト缶は汁ごとボウルに入れ、粗くつぶす。
- 2フライパンに油を弱火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。しんなりとしたら中火にし、（１）のトマト、「コンソメ」１個を加えて混ぜる。
- 3煮立ったら、塩小さじ１／４、こしょうをふって味を調え、再び弱火にしてフタをし、１０分ほど煮る。（１）のツナを加えてサッと混ぜ、ひと煮してソースを作る。
- 4鍋に水３リットル（分量外）、「コンソメ」１個、塩小さじ２を入れ、沸騰させる。スパゲッティを加え、時々混ぜながら表示時間通りゆでる。スパゲッティがゆで上がる１分前に、（１）のブロッコリーを加えて一緒にゆでる。
- 5ゆで上がったらザルに上げ、水気をきって（３）のソースに加える。中火にして手早くからめる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 683 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5 g |
| たんぱく質 | 26.3 g |
| 野菜摂取量※ | 293 g |
| 脂質 | 25.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
