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ツナとブロッコリーのトマトスパゲッティ

ツナとブロッコリーのトマトスパゲッティ(スパゲッティ+ホールトマト缶を使ったレシピ)

定番のトマトソースをアレンジして、野菜たっぷり具だくさんに。

25分

定番のトマトソースをアレンジして、野菜たっぷり具だくさんに。

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ツナは油をきってほぐす。ブロッコリーは小房に分け、大きなものはさらにタテ半分に切る。トマト缶は汁ごとボウルに入れ、粗くつぶす。

  2. 2

    フライパンに油を弱火で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。しんなりとしたら中火にし、（１）のトマト、「コンソメ」１個を加えて混ぜる。

  3. 3

    煮立ったら、塩小さじ１／４、こしょうをふって味を調え、再び弱火にしてフタをし、１０分ほど煮る。（１）のツナを加えてサッと混ぜ、ひと煮してソースを作る。

  4. 4

    鍋に水３リットル（分量外）、「コンソメ」１個、塩小さじ２を入れ、沸騰させる。スパゲッティを加え、時々混ぜながら表示時間通りゆでる。スパゲッティがゆで上がる１分前に、（１）のブロッコリーを加えて一緒にゆでる。

  5. 5

    ゆで上がったらザルに上げ、水気をきって（３）のソースに加える。中火にして手早くからめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー683 kcal
  • ・塩分5.1 g
  • ・たんぱく質26.4 g
  • ・野菜摂取量※293 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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