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ミニトマトのブルスケッタ

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調理時間 15分

  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 347 kcal
  • ・たんぱく質 10 g
  • ・塩分 1.9 g
  • ・野菜摂取量※ 41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （4人分）

フランスパン・1本
400g
ミニトマト・10個
150g
パセリ
1枝
にんにく
1/2片
Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
Ａ粗びき黒こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    ミニトマトはヘタを取ってヨコ半分に切り、スプーンの背などで種を取り除く。
    ５ｍｍ角に切る。パセリはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のミニトマト・パセリ、Ａを入れてあえる。

  3. 3

    フランスパンは３．５～４ｃｍ幅に切り、オープントースターの天板に並べる。
    温めたオーブントースターに入れ、２～３分焼く。

  4. 4

    フランスパンの片面に、にんにくの切り口をこすりつけ、
    オリーブオイルをハケで等分に塗る。

  5. 5

    再びオーブントースターに入れて１～２分焼き、器に盛って（２）を等分にのせる。
レシピ提供：味の素㈱
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