ミニトマトのブルスケッタ
15 分
ミニトマトがフレッシュなトマトソースに大変身♪フランスパンの塩気とミニトマトの甘味がおいしい組み合わせ☆食卓が華やぐ一品です！おもてなしにもおすすめ◎
材料（4人分）
つくり方
-
1
ミニトマトはヘタを取ってヨコ半分に切り、スプーンの背などで種を取り除き、５ｍｍ角に切る。パセリはみじん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のミニトマト・パセリ、Ａを入れてあえる。 -
3
フランスパンは３．５～４ｃｍ幅に切り、オープントースターの天板に並べる。温めたオーブントースターに入れ、２～３分焼く。 -
4
フランスパンの片面に、にんにくの切り口をこすりつけ、オリーブオイルをハケで等分に塗る。 -
5
再びオーブントースターに入れて１～２分焼き、器に盛って（２）を等分にのせる。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー357 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質10 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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