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アジアン焼きビーフン

アジアン焼きビーフン(ビーフン+にらを使ったレシピ)

ビーフンやにらを使った人気の主食レシピです。

20分

ビーフンやにらを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、油小さじ１を加えてビーフンを１～２分ほどゆで、ザルに上げ蒸らす。

  2. 2

    Ａを混ぜ合わせ、たれを作る。

  3. 3

    玉ねぎはタテ薄切りにし、にらは４ｃｍ長さに切る。パプリカは５ｍｍ幅、タテ４ｃｍ長さに切る。かまぼこは半分に切り、ハムは５ｍｍ幅に切る。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、干しえび、しょうがを炒め、さらに（３）の玉ねぎ・パプリカを加えて炒める。

  5. 5

    （３）のかまぼこ・にら・ハム、（２）のたれ、（１）のビーフンを加え、ほぐしながら炒め合わせ、こしょうをふり、最後にごま油を回し入れる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー412 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質11.9 g
  • ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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