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華やかサラダちらし

華やかサラダちらし(米+むきえびを使ったレシピ)
15 分

(時間外を除く)

米やむきえびを使った人気の主食レシピです。

材料(4人分)

2カップ
大さじ4
砂糖
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
いり白ごま
大さじ2
むきえび
100g
いくら
適量
リーフレタス
3枚
アボカド
1/2個
1個
「瀬戸のほんじお」
少々
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ6
レモン汁
大さじ2
粗びき黒こしょう
適量
ディル
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    米をすし飯の水加減で炊き(時間外)、A・ごまの順に混ぜて、冷まし、すし飯を作る。
  2. 2

    むきえびはゆでる。卵に塩を加え、フライパンに薄く油(分量外)を熱し、、
    いり卵を作る。リーフレタスはちぎり、アボカドは薄切りにする。
  3. 3

    器に(1)のすし飯を盛り、(2)のむきえび・いり卵・リーフレタス・アボカド、
    いくらを彩りよくのせ、合わせたBのソースをかけ、ディルを全体に飾る。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー580 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質16 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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