レシピ大百科

ゆで鶏とピーマンのおかかポンマヨがけ

ゆで鶏とピーマンのおかかポンマヨがけ(鶏むね肉（皮なし）+キャベツを使ったレシピ)

鶏むね肉（皮なし）やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    ピーマンはタテ半分に切ってからヨコ１ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大にちぎる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、（１）のピーマン・キャベツを入れてサッとゆで、水にとり、
    ザルに上げてしっかりと水気をきる。

  3. 3

    同じ湯に鶏肉を入れてゆで、火が通ったら、取り出して食べやすい大きさに裂き、
    塩をふる。

  4. 4

    （２）のピーマン・キャベツ、（３）の鶏肉、削り節を混ぜ合わせて器に盛り、
    混ぜ合わせたＡをかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー203 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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