グレープフルーツとミントのサラダ
（2人分）
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（１）グレープフルーツの皮をむき、スジにそってタテに包丁を入れ果肉を切り取る。
切り取った残りから、果汁をしぼる(大さじ２）。 -
（２）パプリカはタテ薄切りにし、リーフレタスは食べやすい大きさにちぎる。
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（３）「ピュアセレクトマヨネーズ」に（１）のグレープフルーツ果汁、塩を加えてよく混ぜる。
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（４）器に（２）のリーフレタス、（１）のグレープフルーツの果肉、（２）のパプリカを盛り、
粗びき黒こしょうをふり、（３）をかける。仕上げにミントの葉を散らす。
グレープフルーツ
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「ピュアセレクト マヨネーズ」
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