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鶏肉と白いんげんのトマト煮

鶏肉と白いんげんのトマト煮(鶏骨つき肉ぶつ切り+カットトマト缶（食塩無添加）を使ったレシピ)

お豆のおいしさがギュッとつまってる♪

25分

お豆のおいしさがギュッとつまってる♪

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    鶏肉にＡをまぶし、下味をつける。ベーコン、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、（１）の鶏肉を並べ、皮に焼き色をつけて端によせる。

  3. 3

    （１）のベーコン・玉ねぎ・にんにくを加えて香りが出て、玉ねぎが透き通るまで炒める。

  4. 4

    白いんげん豆、トマト缶、「コンソメ」、白ワイン、ローリエ、「パルスイート」を加え、フタをして弱火で時々混ぜながら１５～２０分煮、塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー281 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質15.7 g
  • ・野菜摂取量※252 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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