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きのことフライドポテトのサラダ

つくり方

  1. 1

    しめじ、まいたけは根元を切って、小房に分ける。小ねぎは2cm長さに切る。
  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイル、にんにくを入れ、(1)のしめじ・まいたけを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。
  3. 3

    フライポテトはオーブントースターで10分ほど焼く。
  4. 4

    ボウルに(2)のしめじ・まいたけ、(3)のフライポテトを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、粒マスタードであえ、(1)の小ねぎを散らす。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー111 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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