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きのことフライドポテトのサラダ

きのことフライドポテトのサラダ(しめじ+まいたけを使ったレシピ)

しめじやまいたけを使った人気の副菜レシピです。

20分

しめじやまいたけを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」

つくり方

  1. 1

    しめじ、まいたけは根元を切って、小房に分ける。小ねぎは２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイル、にんにくを入れ、（１）のしめじ・まいたけを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    フライポテトはオーブントースターで１０分ほど焼く。

  4. 4

    ボウルに（２）のしめじ・まいたけ、（３）のフライポテトを入れ、｢ピュアセレクトマヨネーズ｣、粒マスタードであえ、（１）の小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー120 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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