ミックス野菜のナムル

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  • 野菜たっぷり
  • 5分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 115 kcal
  • ・たんぱく質 3.4 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 129 g

材料(2人分)

もやし   ( 他レシピ )
1/2袋
ほうれん草   ( 他レシピ )
1/2束
にんじん
1/4本
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
「味の素KK中華あじ」
小さじ1
A砂糖
小さじ1
Aおろしにんにく
小さじ1
A「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
いり白ごま
小さじ2

つくり方

  1. (1)もやしは根を取り、にんじんは4cm長さのせん切りに切る。
    ほうれん草は5cm長さに切る。
  2. (2)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、(1)のもやし・にんじん・ほうれん草を
    サッと炒める。ザルに上げ、粗熱を取る。
  3. (3)ボウルにごま油大さじ1/2、「中華あじ」、Aを混ぜ合わせ、
    (2)のもやし・にんじん・ほうれん草とあえる。白ごまをふる。
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もやし
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