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コリアン風玄米サラダ　

コリアン風玄米サラダ　(玄米ご飯+ミックスビーンズ缶を使ったレシピ)

玄米ご飯やミックスビーンズ缶を使った人気の副菜レシピです。

15分

玄米ご飯やミックスビーンズ缶を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    ボウルに「熟成豆板醤」、｢やさしお｣、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  2. 2

    れんこんは小さめの乱切りにし、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
    赤ピーマン、紫玉ねぎは７ｍｍ角に切る。春菊は食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    玄米ご飯に（１）のドレッシング半量を加えて軽くあえる。

  4. 4

    （２）のれんこん・赤ピーマン・紫玉ねぎ・春菊、ミックスビーンズ、
    残りの（１）のドレッシングを加えてさらにあえる。

  5. 5

    器に盛り、香菜を飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー341 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質7.8 g
  • ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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