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柚子みぞれ鍋

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    かきは流水でよく洗って汚れを取り、たらは食べやすい大きさに切る。
    小松菜は5cm長さに切り、大根は粗くすりおろす。 
  2. 2

    鍋に水、「ほんだし」、A、(1)のかき・たら・小松菜を加え、火にかける。
  3. 3

    煮立ったら(1)の大根おろしを加え、ゆずを上にのせてひと煮立ちさせる。
    大根おろし、糸唐がらしを飾る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー143 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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