レシピ大百科

エッグソーセージサラダ

エッグソーセージサラダ(サラダほうれん草+卵を使ったレシピ)

サラダほうれん草や卵を使った人気の副菜レシピです。

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
サラダほうれん草
400g
ウインナーソーセージ
4本
卵
4個
いり白ごま
小さじ2
「やさしお」
小さじ1/2
レモン汁
大さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2・1/2
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つくり方

  1. 1

    サラダほうれん草は５ｃｍ長さに切り、器に盛る。

  2. 2

    ウインナーソーセージは５ｍｍ幅の斜め切りにし、卵は溶きほぐす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、（２）のウインナーソーセージを炒め、
    （２）の溶き卵を加えて大きく混ぜ、半熟状になったら、（１）の上にのせる。

  4. 4

    ごまをふり、「やさしお」、レモン汁、オリーブオイル大さじ１と１／２を
    順にかけ、全体を混ぜ合わせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー222 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質10.7 g
  • ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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