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鶏肉とじゃがいものシチュー

鶏肉とじゃがいものシチュー(鶏もも肉+じゃがいもを使ったレシピ)

鶏もも肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

40分

鶏もも肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    鶏肉、じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎはくし形に切る。にんじんは乱切りにする。
    ブロッコリーは小房に分けてサッと下ゆでする。

  2. 2

    厚手の鍋にバターを熱し、（１）の鶏肉を炒める。肉の色が変わってきたら、
    （１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。

  3. 3

    水、「コンソメ」を加えて煮立ったら弱火にして１０分煮る。Ａを加えて
    トロッとするまでさらに煮込む。（１）のブロッコリーを加え、こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー334 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質16.8 g
  • ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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