MENU
ねぎと鶏肉のみそバター煮込み
フライパンに材料と煮汁を入れて煮込むだけ！簡単煮込み料理です。
材料（2人分）
つくり方
1
鶏肉は４ｃｍ角に切り、塩で下味をつける。ねぎは３ｃｍ長さに切り、じゃがいもは４等分に切る。にんじんは小さめの乱切りにし、キャベツはひと口大にちぎる。2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。3
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）の鶏肉を皮目から焼き色がつくまで両面焼く。鶏肉を取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取る。4
フライパンに油大さじ１／２を熱し、（１）のねぎ・じゃがいも・にんじんを軽く炒める。5
（３）の鶏肉を戻し入れて（２）を加え、フタをして沸騰したらアクを取り、弱火にして１５分ほど煮る。6
（１）のキャベツを加えてサッと煮、バターを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー375 kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質16.9 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
- 「AJINOMOTO PARK」 トップ
- レシピ大百科
- ねぎと鶏肉のみそバター煮込み