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にんじんのグラッセ

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調理時間 15分

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 64 kcal
  • ・たんぱく質 0.6 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 73 g

材料 （4人分）

にんじん
300g
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
Ａ水
1カップ
Ａ砂糖
大さじ1
Ａバター
大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    にんじんは５ｃｍ長さに切る。太い部分はタテ６等分、
    細い部分はタテ４等分に切り、大きさをそろえ、面取りする。

  2. 2

    鍋に（１）のにんじん、｢コンソメ｣、Ａを加え、フタをし、弱火にかける。
    煮汁が少なくなるまで煮る。
レシピ提供：味の素㈱
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