にんじんのグラッセ
（4人分）
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（１）にんじんは５ｃｍ長さに切る。太い部分はタテ６等分、
細い部分はタテ４等分に切り、大きさをそろえ、面取りする。 -
（２）鍋に（１）のにんじん、｢コンソメ｣、Ａを加え、フタをし、弱火にかける。
煮汁が少なくなるまで煮る。
にんじん
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「味の素KKコンソメ」固形タイプ
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