のりとしいたけの中華風雑炊　

耐熱容器に干ししいたけ、分量の水適量（約カップ１／２）を入れてラップをかけずに、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱してもどし、せん切りにする。もどし汁はとっておく。

ねぎは斜め薄切り、焼きのりは１ｃｍ角に切る。

鍋に（１）のしいたけ・もどし汁、ご飯、｢干し貝柱スープ｣、残りの水、酒を入れて
煮立て、（２）のねぎ・のりを加え、塩・こしょうで味を調え、くこの実を散らす。