レシピ大百科

そばと香味野菜のみぞれかけ

そばと香味野菜のみぞれかけ(干しそば+大根を使ったレシピ)

干しそばや大根を使った人気の主食レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    そばは５ｃｍくらいの長さに折って熱湯で表示通りにゆで、水で洗って水気をきる。

  2. 2

    大根はおろして水気をかたくしぼり、青じそ、みょうがはせん切りに、
    サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    ボウルに「サラリア」、ポン酢しょうゆを入れ、混ぜ合わせ、たれを作る。

  4. 4

    器に（２）のサニーレタスをのせ、（１）のそば、（２）の大根おろし・青じそ
    ・みょうがを合わせて盛り、（３）のたれをかける。
  5. ＊そばを茶そばにかえると風味が増します。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー249 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質6.3 g
  • ・野菜摂取量※225 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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