もやしとゆで豚のサラダ

もやしとゆで豚のサラダ

豚ロースしゃぶしゃぶ肉やきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    329kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    17g
  • 脂質
    22.2g

つくり方

  • 1
    にんじんはせん切りにする。もやし、にんじんは下ゆでし、ザルに上げる。
  • 2
    きゅうりはたたききゅうりにし、塩をふり、しんなりしたら水気をきり、
    食べやすい大きさに切る。トマトは薄切りにする。
  • 3
    豚肉は湯通しし、ザルに上げ、食べやすい大きさに切る。
  • 4
    ボウルに(1)のもやし・にんじん、(2)のきゅうり、(3)の豚肉を入れ、
    「Cook Do」を加え、混ぜ合わせる。
  • 5
    器のまわりに(2)のトマトを飾り、(4)を盛り、くるみを散らす。 

栄養情報(1人分)

エネルギー329 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質17 g
野菜摂取量※178 g
脂質22.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く