OPEN MENU

MENU

せりとチキンのエスニックサラダ

せりとチキンのエスニックサラダ(鶏むね肉(皮なし)+紫玉ねぎを使ったレシピ)

せりはエスニック味にしてもおいしい!やわらかい葉は生のままいただきましょう。

つくり方

  1. 1

    せりの葉は手でちぎり、生のまま使う。せりの茎は3~4cm長さに切ってサッとゆでる。
    紫玉ねぎは薄切りにして、水にさらし、ザルに上げて水気をきる。
  2. 2

    春雨はゆでて冷水にとり、食べやすい長さに切る。
  3. 3

    鶏肉はフォークを刺して穴をあけ、ひと口大に切る。耐熱容器に入れ、塩・酒をふり、
    ラップをかけて電子レンジ(600W)で1~2分加熱し、手で食べやすい大きさに裂く。
  4. 4

    Aを合わせ、ドレッシングを作る。
  5. 5

    (1)のせり・紫玉ねぎ、(2)の春雨、(3)の鶏肉を合わせ、
    (4)のドレッシングであえる。
  6. 6

    器に盛り、刻みピーナッツをふる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー256 kcal
  • ・塩分3.6 g
  • ・たんぱく質23.9 g
  • ・野菜摂取量44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介

注目のレシピ特集

\ このレシピで使われている商品はこちら /

会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。