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鳳城精炒飯（あさり入り炒飯）

鳳城精炒飯（あさり入り炒飯）(ご飯+あさり（むき身）を使ったレシピ)

あさりのうま味が深い味わいを生む

15分

あさりのうま味が深い味わいを生む

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    鍋にＡを入れて沸かして、えび、あさりをゆでてザルに上げる。同様にチャーシュー、しめじもゆでる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて炒める。八分通り火が通ったところへご飯を加え、炒め合わせてＢで味を調える。

  3. 3

    （１）のえび・あさり・チャーシュー・しめじ、にら、ねぎを加え、全体をよく混ぜ合わせ、しょうゆ、「味の素®」を加えて味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー743 kcal
  • ・塩分3.7 g
  • ・たんぱく質26.9 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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