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ペンネアラビアータ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鍋にAを入れて沸かし、ペンネを表示時間通りにゆでる。
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐がらしを入れ、弱火にかけ、
    香りが出たらトマトピューレを加え、ひと煮立ちさせる。
  3. 3

    (1)のペンネ・ゆで汁を加えサッと炒め、「やさしお」・粗びき黒こしょうで
    味を調え、パセリを散らす。
  4. *トマトピューレ(でき上がり1リットル) 完熟トマト2kgを3cm角に切り、鍋に入れる。
     中火にかけ焦がさないように気をつけながら、半量になるまで1時間ほど煮る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー245 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質6.8 g
  • ・野菜摂取量8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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