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とうがんの海鮮あんかけ

とうがんの海鮮あんかけ(とうがん+帆立貝柱の水煮缶を使ったレシピ)

とうがんや帆立貝柱の水煮缶を使った人気の主菜レシピです。

20分

とうがんや帆立貝柱の水煮缶を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK干し貝柱スープ」
  • 「やさしお」

つくり方

  1. 1

    とうがんはワタと種を取って皮を薄くむき、ひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に（１）のとうがん、水、かに缶汁、帆立缶汁、「干し貝柱スープ」を加えて
    火にかけ、沸騰してから中火弱で５分煮る。みりんを加えてさらに５分煮る。

  3. 3

    帆立缶、かに缶、しょうが汁を加えてひと煮立ちさせ、味をみて最後に「やさしお」で
    味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    器に盛り、みつばを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー105 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質12.4 g
  • ・野菜摂取量※126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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