ヘルシーぶり大根
（4人分）
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1
ぶりはひと口大に切る。
大根は２ｃｍ幅の半月切りにし、竹串がスッと通るまで下ゆでする。 -
2
鍋に「ほんだし」、水、酒を入れ、（１）のぶり・大根を加えて煮る。
煮立ったらアクを取り、大根がやわらかくなったら「パルスイート」、
しょうゆ、みりんを加え、落としぶたをしてフタをして煮て味を含ませる。
レシピ制作：味の素㈱
ぶり（切り身）
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「パルスイート」
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