レシピ大百科

セロリとりんごのサラダ

セロリとりんごのサラダ(セロリ+りんごを使ったレシピ)

セロリやりんごを使った人気の副菜レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    セロリはスジを取って乱切りにし、冷水につけ、ザルに上げて水気をよくきる。

  2. 2

    りんごは皮つきのままいちょう切りにし、レモン汁を回しかける。くるみはからいりする。

  3. 3

    ボウルに（１）のセロリ、（２）のりんご・くるみ、レーズン、「コクうま」、
    Ａを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
  5. ＊サワークリームの代わりにヨーグルトを使用すれば、さっぱりとした仕上がりになります。
  6. ＊セロリは冷水につけることで、歯ごたえよく仕上がります。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー141 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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