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セロリとりんごのサラダ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 141 kcal
  • ・たんぱく質 2.1 g
  • ・塩分 0.8 g
  • ・野菜摂取量 16 g

つくり方

  1. 1

    セロリはスジを取って乱切りにし、冷水につけ、ザルに上げて水気をよくきる。

  2. 2

    りんごは皮つきのままいちょう切りにし、レモン汁を回しかける。くるみはからいりする。

  3. 3

    ボウルに（１）のセロリ、（２）のりんご・くるみ、レーズン、「コクうま」、
    Ａを入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
  5. ＊サワークリームの代わりにヨーグルトを使用すれば、さっぱりとした仕上がりになります。
  6. ＊セロリは冷水につけることで、歯ごたえよく仕上がります。
レシピ提供：味の素㈱
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