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セロリとりんごのサラダ

セロリとりんごのサラダ(セロリ+りんごを使ったレシピ)

15 分

セロリやりんごを使った人気の副菜レシピです。

15 分

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材料（4人分）

セロリ: 1本
りんご: 1/2個
くるみ: 35g
レーズン: 20g
レモン汁: 小さじ1
「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」: 大さじ4
サワークリーム: 小さじ4
しょうゆ: 小さじ1/2
イタリアンパセリ: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
セロリはスジを取って乱切りにし、冷水につけ、ザルに上げて水気をよくきる。
2
りんごは皮つきのままいちょう切りにし、レモン汁を回しかける。くるみはからいりする。
3
ボウルに（１）のセロリ、（２）のりんご・くるみ、レーズン、「コクうま」、
Ａを入れて混ぜ合わせる。
4
器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
＊サワークリームの代わりにヨーグルトを使用すれば、さっぱりとした仕上がりになります。
＊セロリは冷水につけることで、歯ごたえよく仕上がります。

栄養情報（1人分）

・エネルギー141 kcal
・塩分0.8 g
・たんぱく質2.1 g
・野菜摂取量※16 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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