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ネバネバちらし

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 310 kcal
  • ・たんぱく質 15.6 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量※ 9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

黒米ご飯
250g
「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）
大さじ2
Ａ酢
大さじ3
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
Ｂ溶き卵
1個分
Ｂ「瀬戸のほんじお」
少々
長いも
100g
まぐろの赤身・刺身用
60g
Ｃしょうゆ
小さじ1/2
Ｃみりん
小さじ1/2
オクラ
2本
青じそ
1枚

つくり方

  1. 1

    炊き立ての黒米ご飯に「パルスイート｣大さじ１、Ａを加えて混ぜ、すし飯を作り、
    器に盛る。

  2. 2

    耐熱容器に「パルスイート」大さじ１、Ｂを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずに、
    電子レンジ（６００Ｗ)で５０秒加熱し、菜箸などで混ぜていり卵を作る。

  3. 3

    長いもは皮をむき、ビニール袋に入れて、少し粒が残るくらいまで、瓶底でたたく。
    まぐろは１ｃｍ角に切り、Ｃをからめる。オクラはゆでて５ｍｍ幅に切る。

  4. 4

    （１）のすし飯にしそ、（３）の長いも・まぐろ・オクラ、（２）のいり卵を盛る。
レシピ提供：味の素㈱
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