目玉焼き＆赤パプリカ・ピーマン炒め
（2人分）
- （１）パプリカ、ピーマンはヘタと種を除いてタテ細切りにする。
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（２）フライパンに油を熱し、卵１個を割り入れ、空いたスペースに
（１）のパプリカ・ピーマン１／２量を炒める。フタをして蒸し焼きにし、
「やさしお」・こしょうをふる。残りも同様に作る。
卵
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「やさしお」
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