レシピ大百科

たっぷりハムのコクうまポテトサラダ

たっぷりハムのコクうまポテトサラダ(じゃがいも+ホールコーン缶を使ったレシピ)

じゃがいもやホールコーン缶を使った人気の副菜レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、ピーマンは１ｃｍ角に切る。
    ハムは１．５ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋に水、（１）のじゃがいもを入れてゆで、やわらかくなったら、
    （１）のピーマンを加えてサッとゆで、ザルに上げ、水気をきる。

  3. 3

    ボウルに（２）のじゃがいも・ピーマンを入れ、粗熱が取れたら、
    （１）のハム、水気をきったコーン、「コクうま」、塩、こしょうを加えてあえる。

  4. 4

    器に盛り、ちぎったリーフレタスを添える。
  5. ＊ピーマンはじゃがいもがやわらかくなってから鍋に加えてください。
    　ゆで過ぎると、彩りが悪くなります。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー159 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質4.4 g
  • ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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