チーズとろ~り餃子のクリームシチュー

チーズとろ~り餃子のクリームシチュー

じゃがいもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    223kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    9.5g
  • 脂質
    9.9g

材料(4人分)

鶏ひき肉75g
餃子の皮12枚
キャベツ2枚(100g)
ホールコーン缶20g
プロセスチーズ25g
A「丸鶏がらスープ™」大さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aこしょう少々
じゃがいも1個(150g)
にんじん1/3本(70g)
玉ねぎ1/4個(50g)
B3カップ
B「味の素KKコンソメ」固形タイプ1個
シチューの素35g
牛乳1/2カップ
こしょう少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1/2
「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツはみじん切りにして塩もみし、しんなりしたらしっかりとしぼって水気をきる。
    コーン缶は汁気をきる。チーズは8mm角に切る。
  • 2
    ボウルにひき肉、を入れ、よく混ぜる。(1)のキャベツ・コーンを加えて混ぜ合わせ、
    (1)のチーズを中央に入れ、等分に餃子の皮で包む。
  • 3
    じゃがいも、にんじんは乱切りにし、玉ねぎはくし形に切る。
  • 4
    鍋に油を熱し、(3)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを炒め、を加えて煮る。
  • 5
    野菜に火が通ったら、(2)の餃子を加えてサッと煮る。
  • 6
    火を止め、シチューの素を加えて混ぜ合わせ、とろみが出るまで弱火で煮る。
    牛乳を加えて煮立たせ、こしょうで味を調える。

栄養情報(1人分)

エネルギー223 kcal
塩分2.3 g
たんぱく質9.5 g
野菜摂取量※60 g
脂質9.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く