材料（5人分）
| ビタースイートチョコレート | 90g |
|---|---|
| バター（食塩不使用） | 50g |
| 「パルスイート®」 | 大さじ3・1/3 |
| 卵 | 2個 |
| A薄力粉 | 50g |
| Aベーキングパウダー | 小さじ1 |
| Aココアパウダー（無糖） | 15g |
| くるみ | 70g |
＊分量は２０×２０ｃｍの角型１枚分です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1型(２０×２０ｃｍの角型)にクッキングシートを敷き、オーブンを１８０℃に予熱する。Ａの粉類は合わせてふるう。チョコレートは刻み、くるみは粗めに刻む。
- 2ボウルに（１）のチョコレート、バターを入れて湯せんにかけて溶かす。
- 3「パルスイート」を加え、泡立て器で円を描くように混ぜ、溶きほぐした卵を２回に分けて加え、つやがでるまで混ぜる。
- 4さらに（１）の粉類・くるみを加えゴムベラでサックリと混ぜる。
- 5型に流し入れ、表面を平らにならして（１）のオーブンで２０～２５分焼く。粗熱がとれたら型からはずして切り分ける。
- ＊材料のビタースイートチョコレートの代わりに、板チョコレート（ブラック）でもお作りいただけます。
- ＊本レシピの糖質は、１人分あたり１９．７ｇです。
- ＊上記糖質量の内、「パルスイート」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
