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豚の野菜巻き

豚の野菜巻き(豚ロース肉（脂身つき）+にんじんを使ったレシピ)

豚ロース肉（脂身つき）やにんじんを使った人気の主菜レシピです。

25分

豚ロース肉（脂身つき）やにんじんを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    にんじん、さやいんげんは６ｃｍ長さの棒状に切り、ゆでる。えのきだけはにんじんと同じ長さに切る。

  2. 2

    豚肉は塩・こしょうをする。豚肉１枚に（１）のえのきだけ・さやいんげん・にんじんを等分に巻き、野菜巻きを作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）の野菜巻きを入れて、転がしながら火が通るまで炒め、「オイスターソース」を加えてからめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー217 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質12.6 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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