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さけポテトサラダ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 341 kcal
  • ・たんぱく質 14.9 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量※ 111 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

甘塩ざけ
1切れ
じゃがいも
2個
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/3個（80g）
「瀬戸のほんじお」
少々
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ2
Ａいり白ごま
小さじ1/2
Ａこしょう
少々

つくり方

  1. 1

    耐熱容器にさけをのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
    １分３０秒加熱し、皮と骨をはずしてほぐす。

  2. 2

    じゃがいもはラップに包んで電子レンジで３分加熱し、
    ふきんなどに包んで皮をむき、大きめにくずす。

  3. 3

    きゅうりは斜め薄切りにし、玉ねぎは薄切りにして塩をふり、
    しんなりしたら水気をしぼる。

  4. 4

    ボウルに「サラリア」、Ａを入れて混ぜ合わせ、（１）のさけ、（２）のじゃがいも、
    （３）のきゅうり・玉ねぎを加えてザックリとあえる。
レシピ提供：味の素㈱
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