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さけポテトサラダ

さけポテトサラダ(じゃがいも+きゅうりを使ったレシピ)

15 分

じゃがいもやきゅうりを使った人気の主菜レシピです。

15 分

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材料（2人分）

甘塩ざけ: 1切れ
じゃがいも: 2個
きゅうり: 1本
玉ねぎ: 1/3個（80g）
「瀬戸のほんじお」: 少々
「ピュアセレクトサラリア」: 大さじ2
いり白ごま: 小さじ1/2
こしょう: 少々

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
耐熱容器にさけをのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒加熱し、皮と骨をはずしてほぐす。
2
じゃがいもはラップに包んで電子レンジで３分加熱し、
ふきんなどに包んで皮をむき、大きめにくずす。
3
きゅうりは斜め薄切りにし、玉ねぎは薄切りにして塩をふり、
しんなりしたら水気をしぼる。
4
ボウルに「サラリア」、Ａを入れて混ぜ合わせ、（１）のさけ、（２）のじゃがいも、
（３）のきゅうり・玉ねぎを加えてザックリとあえる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー308 kcal
・塩分1.4 g
・たんぱく質15.1 g
・野菜摂取量※111 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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