えびときのこの中華風ドリア
（2人分）
- むきえび
- 4尾（24g）
- ロースハム
- 1枚
- しいたけ
- 2枚
- 水
- 大さじ2
- ピザ用チーズ
- 30g
- パセリのみじん切り
- 少々
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 小さじ2
-
1
えびは手早く水で洗って水気をきり、半分に切る。
ハムは１ｃｍ角に切る。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。
しめじは根元を切り、小房にする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のえび・しめじ・しいたけの順に炒める。 -
3
ボウルに｢Cook Do｣、水、（２）のえび・しめじ・しいたけ、
（１）のハムを入れて混ぜる。 -
4
グラタン皿に温かいご飯をよそい、（３）をかけてピザ用チーズを散らして
オーブントースター（８００Ｗ）で１０分くらい焼き、パセリを散らす。
レシピ制作：味の素㈱
しめじ
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「Cook Do」白菜のクリーム煮用
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