材料（4人分）
| あさり（殻つき） | 350g |
|---|---|
| ゆでたけのこ | 150g |
| ブロッコリー | 1/2個（150g） |
| Aにんにくのみじん切り | 2かけ分（10g） |
| A赤唐がらし | 1本 |
| 白ワイン | 大さじ2 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1・1/2 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ4 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1
- 2フライパンにオリーブオイル、Ａを入れて火にかけ、香りがたったら、
（１）のたけのこを炒め、（１）のあさり、白ワイン、「コンソメ」を加え
フタをして、あさりの口が開くまで蒸し煮にする。 - 3（１）のブロッコリーを加えて、サッと炒める。
- ＊味が薄い場合は、塩で調整してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 151 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 5.1 g |
| 野菜摂取量※ | 66 g |
| 脂質 | 12.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
