たけのことちりめんじゃこのさんしょう炒め
さんしょうの風味がアクセントのたけのこ炒め。お酒の肴にもぴったりです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
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1
たけのこの穂先は５ｍｍ幅に切り、残りは半月切りにする。さやいんげんは半分の長さに切り、熱湯でサッとゆでる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）のたけのこを入れて炒め、ちりめんじゃこ、（１）のさやいんげんを加え、サッと炒め、Ａを加え炒め合わせる。 -
＊ちりめんじゃこが焦げないよう、火加減に注意しましょう。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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