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ゆずこしょうえびマヨ

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ゆずこしょうえびマヨ(むきえび+小麦粉を使ったレシピ)
材料

プリプリえびのフリッターをゆず風味の「コクうま」(マヨネーズタイプ)であえた和風えびマヨです！香りを楽しみましょう。

調理時間 20分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 289 kcal
  • ・たんぱく質 20.8 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 5 g

材料 （4人分）

むきえび
16尾
酒
少々
ししとうがらし
8本
Ａ水
1/4カップ
Ａ溶き卵
1個分
Ａ小麦粉
1/2カップ
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
大さじ5
Ｂゆずこしょう
小さじ1
Ｂコンデンスミルク
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量

つくり方

  1. 1

    えびは酒をまぶす。

  2. 2

    ボウルにＡを入れて混ぜ、衣を作る。

  3. 3

    １７０℃に熱した油で、（１）のえびを（２）の衣につけて揚げる。
    ししとうは少し切り目を入れるか、竹串に刺して素揚げする。

  4. 4

    別のボウルに「コクうま」、Ｂを入れよく混ぜ、（３）のえびをあえる。

  5. 5

    器に盛り、（３）のししとうを添える。
レシピ提供：味の素㈱
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