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ビーフン炒め
ビーフンは米の粉を原料としためん。「コクうま」(マヨネーズタイプ)を加えて、風味豊かな一品に。
20分
(時間外を除く)
ビーフンは米の粉を原料としためん。「コクうま」(マヨネーズタイプ)を加えて、風味豊かな一品に。
材料（4人分）
つくり方
2
フライパンにごま油小さじ２を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、
えびを加えて炒める。えびに火が通ったら、もやし、（１）のキャベツ・
玉ねぎ・にら・にんじんを加えて炒める。3
（１）のビーフン、「中華あじ」、Ａを加え、よく混ぜながら炒める。
「コクうま」を加え、塩・こしょうで味を調える。＊
ビーフンは冷めてもおいしいので、夜食用に作りおいてもよいでしょう。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー270 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
