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かぶとセロリの和風マリネ

かぶとセロリの和風マリネ

かぶやセロリを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    15kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    0.7g
  • 脂質
    0.1g

材料（4人分）

かぶ1/2束（200g）
セロリ1本
「ほんだし®」小さじ1
A水大さじ2
Aしょうゆ小さじ1
A酢小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aレモンの輪切り3枚

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    かぶは皮をむいてくし形に切る。セロリはスジを取り、乱切りにする。
  • 2
    ボウルに（１）のかぶ・セロリを入れ、「ほんだし」、Ａを加え
    混ぜ合わせる。味がしみるまで漬け込む（時間外）。
  • ＊
    前夜に仕込んでおくとしっかりと味がしみ込みます。

栄養情報（1人分）

エネルギー15 kcal
塩分0.7 g
たんぱく質0.7 g
野菜摂取量※62 g
脂質0.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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