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高原野菜のポテトサラダ

高原野菜のポテトサラダ(じゃがいも+レタスを使ったレシピ)

みずみずしいレタスのシャキシャキ感が楽しめる

15分

みずみずしいレタスのシャキシャキ感が楽しめる

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」

つくり方

  1. 1

    じゃがいも、にんじんはスライサーで細切りにする。
    レタスはひと口大にちぎり、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、（１）のじゃがいも・にんじんをサッとゆで、水に取り、
    ザルに上げて水気をきる。（１）のベーコンはフライパンで炒める。

  3. 3

    ボウルに（２）のじゃがいも・にんじん・ベーコン、（１）のレタス、
    「コクうま」を入れて混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー138 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質3.3 g
  • ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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