高原野菜のポテトサラダ

じゃがいも、にんじんはスライサーで細切りにする。
レタスはひと口大にちぎり、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

鍋に湯を沸かし、（１）のじゃがいも・にんじんをサッとゆで、水に取り、
ザルに上げて水気をきる。（１）のベーコンはフライパンで炒める。

ボウルに（２）のじゃがいも・にんじん・ベーコン、（１）のレタス、
「コクうま」を入れて混ぜる。