肉巻きおにぎり
（4人分）
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（１）ボウルに温かいご飯の半量、「コンソメ」、Ａを入れ、混ぜ合わせる。
４等分にし、円形のオムライスおにぎりを作る。 -
（２）ボウルに温かいご飯の半量、「ほんだし」、Ｂを入れ、混ぜ合わせる。
４等分にし、円形の梅しそおにぎりを作る。 -
（３）（１）のオムライスおにぎり、（２）の梅しそおにぎりに、それぞれ豚肉を上下に
２枚巻きつけ、しっかり握って形を整え、２種の肉巻きおにぎりを作る。
残りも同様に作る。
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（４）フライパンに油小さじ１を熱し、弱めの中火で（３）のオムライスおにぎりを焼く。
肉にこんがりと焼き色がついたら、裏返し、焼き残しがないように側面もしっかり焼き、
ハケでしょうゆを上面、側面に塗る。
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（５）フライパンに油小さじ１を熱し、同様に（３）の梅しそおにぎりも焼く。
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＊豚しゃぶしゃぶ用肉を使うと火の通りが早く、短時間で調理できます。
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＊おにぎりを小さめに作る時は、豚肉を１枚巻いて作ります。
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＊裏側は肉が重なっているので、しっかりと焼きましょう。
温かいご飯
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「ほんだし」
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