材料（2人分）
| 白身魚の刺身・8切れ | 80g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| きゅうり | 1/4本 |
| ねぎ | 5cm |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| 「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ1（5g） |
| くるみ・粗みじん切り | 大さじ1 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1白身魚は塩で下味をつける。きゅうり、ねぎはせん切りにする。
- 2（１）の白身魚ひと切れに（１）のきゅうり・ねぎを等分にのせて巻く。
残りも同様に巻く。 - 3ボウルに「コクうま」、「コチュジャン」を入れ、よく混ぜ、コチュマヨソースを作る。
- 4器に（２）の白身魚を盛り、くるみを散らし、（３）のコチュマヨソースを添える。
- ＊コジュジャンの量はお好みで調整します。
- ＊白身魚は、たい、たらなどお好みのものでお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 123 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 9.7 g |
| 野菜摂取量※ | 17 g |
| 脂質 | 8.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
