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白身魚のコチュマヨソース

白身魚のコチュマヨソース(白身魚の刺身+きゅうりを使ったレシピ)

白身魚に野菜を巻いて、「コチュジャン」入りのマヨネーズソースでいただきます。

15分

白身魚に野菜を巻いて、「コチュジャン」入りのマヨネーズソースでいただきます。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」

つくり方

  1. 1

    白身魚は塩で下味をつける。きゅうり、ねぎはせん切りにする。

  2. 2

    （１）の白身魚ひと切れに（１）のきゅうり・ねぎを等分にのせて巻く。
    残りも同様に巻く。

  3. 3

    ボウルに「コクうま」、「コチュジャン」を入れ、よく混ぜ、コチュマヨソースを作る。

  4. 4

    器に（２）の白身魚を盛り、くるみを散らし、（３）のコチュマヨソースを添える。

  5. ＊

    コジュジャンの量はお好みで調整します。

  6. ＊

    白身魚は、たい、たらなどお好みのものでお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー116 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質9.5 g
  • ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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