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ベーコンの野菜巻き

ベーコンの野菜巻き(ベーコン+さやいんげんを使ったレシピ)

ベーコンやさやいんげんを使った人気の副菜レシピです。

つくり方

  1. 1

    ベーコンは半分に切る。さやいんげんはサッと塩ゆでして水に取り、ヘタを取って半分に切る。エリンギは手で12等分に細く裂く。
  2. 2

    (1)のさやいんげん・エリンギを2本ずつベーコンで巻き、楊枝で留めてベーコン巻きを作る。同様にあと5本作る。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)のベーコン巻きを炒め、塩・こしょう、「味の素®」で味を調える。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー121 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く