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焼き豚のピリ辛みそマヨダレ

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調理時間 20分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 487 kcal
  • ・たんぱく質 16 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 72 g

材料 （2人分）

豚バラかたまり肉
200g
玉ねぎ
1/2個
「瀬戸のほんじお」
少々
「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
大さじ2
Ａみそ
小さじ1
Ａ一味唐がらし
少々
キャベツ・ひと口大にちぎる
1枚分
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    豚肉は１ｃｍ幅に切り、塩をふる。玉ねぎはくし形に切る。

  2. 2

    竹串に、（１）の豚肉・玉ねぎを交互に刺して４本作る。

  3. 3

    ボウルに「コクうま」、Ａを混ぜ合わせ、ピリ辛みそマヨダレを作る。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、（２）を両面、肉に火が通るまで焼く。
    粗熱がとれたら、（３）のピリ辛みそマヨダレを全体にからめる。

  5. 5

    器にキャベツ、（４）を盛る。
レシピ提供：味の素㈱
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