かじきのゆずこしょうマヨソースかけ
ゆずこしょうがアクセント☆マヨネーズと合わせて、一味違ったソースを楽しんで♪
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
かじきは塩・こしょうで下味をつけ、薄力粉をまぶす。 -
2
かぼちゃ、パプリカはひと口大に切る。ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。ヤングコーンは斜め半分に切る。 -
3
ボウルに「コクうま」、ゆずこしょうを混ぜ合わせ、ゆずこしょうマヨソースを作る。 -
4
フライパンに油を熱し、（１）のかじきを両面焼く。 -
5
（２）の野菜は熱湯でサッとゆでて、ザルに上げて水気をきる。 -
6
器に（４）のかじきを盛り、（３）のゆずこしょうマヨソースをかけ、（５）の野菜を添える。
使用されている商品を使ったレシピ
「瀬戸のほんじお」
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