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水菜のサラダ
水菜や固ゆで卵を使った人気の副菜レシピです。
材料（2人分）
- 水菜40g
- 固ゆで卵2個
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ2
- 粒マスタード小さじ1
- プロセスチーズ1枚
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
ゆで卵は殻をむき、ザク切りにする。水菜は３ｃｍ長さに切り、チーズは５ｍｍ角に切る。2
ボウルに（１）のゆで卵・水菜・チーズを 入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」、
粒マスタードを加えてあえる。＊
卵は黄身までしっかり火を通しましょう。＊
水菜は水気がでにくく、クタッとしないので、サラダにおすすめです。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198 kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質8.2 g
- ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
