豚肉のレンジチャーシュー巻き
（4人分）
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（１）豚肉に「丸鶏がらスープ」をまぶして下味をつける。耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ、
豚肉をつけて室温に１０分ほどおく。
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（２）ふんわりとラップかけて電子レンジ（６００Ｗ)で６～７分、中心に熱が通るまで加熱する。
そのまま粗熱を取り、薄切りにし、チャーシューを作る。
- （３）根元を切った貝割れ菜を（２）のチャーシューで等分に巻く。
- ＊そのままでもおいしくお召し上がり頂けます。
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＊豚もも肉を使うと冷めてもくさみが気にならず、おいしく仕上がります。
また肉縮みも少ないため、ひもは巻かなくてもお作りいただけます。
（バラ肉、肩ロース肉を使用する場合は、縮み防止のためにひもを巻きます）。 -
＊チャーシューに貝割れ菜の他、クレソン、きゅうりなどお好みの野菜をたっぷり巻いて
お召し上がり下さい。
豚ももかたまり肉
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「丸鶏がらスープ」
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