材料（2人分）
| 温かいご飯 | 300g |
|---|---|
| キャベツ | 300g |
| 豚ひき肉 | 80g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| ねぎのみじん切り | 大さじ3 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1キャベツは芯の部分は薄切りにして、葉の部分とともに１．５ｃｍ角に切る。
- 2フライパンに油大さじ１を強火で熱し、（１）のキャベツをサッと炒めて、塩小さじ１／４、「丸鶏がらスープ」小さじ１をふり、全体に油がなじむまで炒めて取り出す。
- 3フライパンをサッと拭き、油大さじ１／２を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐすようにして炒め、肉の色が変わったら、ねぎ、ご飯を加え、強火でほぐすように炒める。
- 4「丸鶏がらスープ」小さじ１、酒をふり、塩小さじ１／４・こしょうで味を調え、（２）のキャベツを水気が入らないように戻し入れて炒め合わせる。
