材料(8人分)
- オレンジ・正味
- 2個(300g)
- グレープフルーツ・正味
- 1/2個(150g)
- 「パルスイート」
- 大さじ6
- レモン汁
- 大さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
オレンジ、グレープフルーツは上下の皮を切り落とし、薄皮ごと厚めに皮をむいて果肉を切り取り、1cm厚さのいちょう切りにする。 -
2
耐熱ボウルに(1)のオレンジ・グレープフルーツを入れ、「パルスイート」を加えて軽く混ぜる。 -
3
ラップをせず、電子レンジ(600W)で約10分加熱し、レモン汁を加える。上下を返すようにして混ぜ合わせ粗熱を取る。 -
*レモン汁は好みで入れなくてもよいでしょう。
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*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー31 kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く